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birrificio italiano nella regione Lazio
Itineris - Brew Pub

Itineris - Brew Pub

Descrizione

Il Birrificio ITINERIS nasce nell'autunno del 2010 dall'amore che lega il birraio Claudio ad una passione intensa per il processo di birrificazione e per i misteri che si celano nelle varie fasi di lavorazione e produzione della birra artigianale.

Nell'ultimo periodo Claudio ha avuto la possibilità di entrare in contatto con realtà affermate della birrificazione italiana seguendo corsi ed operando direttamente presso birrifici di leva nazionale. Supportato dalla sua grande passione, da un padre instancabile e da molti amici in Italia e Sud-america - i quali lo sostengono con la loro saggezza infinita nella sua avventura - si diletta a sperimentare ricette nuove nell'ottica di una birrificazione consapevole legata al territorio ed alle sue antiche spezie.

Il Birrificio nasce a Civita Castellana nell'ex fabbrica di ceramica Castellania. Claudio è orgoglioso di farvi visitare l'impianto e di darvi tutte le informazioni circa i sistemi di lavorazione, i processi di fermentazione e gli abbinamenti culinari per una degustazione ottimale della birra artigianale. Ma soprattutto sarà ben lieto di bere insieme a Voi le sue birre regalandovi un sorriso che viene dalla terra della TUSCIA, terra ricca e antica, terra di ITINERIS.

(Fonte: www.birrificioitineris.it)

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scheda

Nome birrificio :
Itineris - Brew Pub

Regione : Lazio

Provincia : Viterbo

Città : Civita Castellana

Cap : 01033

Indirizzo : Via Donatello, 1 (Zona Fontana Matuccia)

Telefono : 800 912351

Fax : 0761 557505

Sito web : http://www.birrificioitineris.it/

P.iva : 02027930565

Birre prodotte :



Codice birrificio
NSB-000-0423