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birrificio italiano nella regione Marche
BIRRIFICIO CARNIVAL - birrificio arigianale

BIRRIFICIO CARNIVAL - birrificio arigianale

Descrizione

Il birrificio
Carnival nasce dalla passione per la birra di
Claudio e Stefano, due fratelli di Offida che per anni hanno
dedicato la maggior parte del loro tempo alla scoperta, al consumo,
alla conoscenza delle birre, indirizzando le loro vacanze nei luoghi di culto
birrario in tutta europa. Da questi primi passi, iniziano il loro cammino
verso questo meraviglioso mondo chiamato: BIRRE ARTIGIANALI.
Seguendo il proprio istinto, mesi di studi approfonditi del settore e
moltissime tentativi di produzioni, iniziano le prime prove di maltazione
dell'orzo. A questo punto, il tentativo della prima birra artigianale
completamente prodotta con il proprio malto. I risultati furono talmente
convincenti, da portare Stefano e Claudio alla costruzione di un'impianto
di produzione casalingo. Dopo qualche mese, aprirono la rivendita di
materiali per produzione di birre artigianali fatte in casa ed oraganizzano
anche dei corsi per HOMEBREWER.
L'idea del BIRRIFICIO CARNIVAL nasce dalla produzione di una birra
dedicata al carnevale Offidano, chiamata CARNIVAL, che ebbe un
riscontro incredibile, grazie alla quale, oggi il nostro marchio e nome
hanno un grande significato.
Il marchio nasce nel 2013 come BEER FIRM con la prima serie di birre
prodotte su impianti di birrifici esistenti. Sempre nello stesso anno,
iniziano i lavori di costruzione del proprio impianto di produzione, un
birrificio creato secondo esigenze relative alle nostre tecniche di
produzione. L'impianto da noi asseblato ha una capacità produttiva di 10
ettolitri per cotta, con il grande orgoglio di aver creato, un impianto a tre
tini, non comune tra i micro birrifici.
Nel maggio del 2015 vengono messi i sigilli doganali al nostro impianto,
la produzione CARNIVAL inizia.
Da qui parte l'avventura del birrificio CARNIVAL.....





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scheda

Nome birrificio :
BIRRIFICIO CARNIVAL - birrificio arigianale

Regione : Marche

Provincia : Ascoli Piceno

Città : Offida

Cap : 63073

Indirizzo : v.le 4 novembre 19

Telefono : 3384485336

Fax :

Sito web : http://carnivalbeer.wix.com/carnivalbeer

P.iva : 01370550442

Birre prodotte :



Codice birrificio
NSB-000-0615